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济南果品批发市场本周上市水果及行情分析(2018.8.13-8.19)
2018-8-24 14:08:00
 

本周上市水果及行情分析

(2018.8.13-8.19)

立秋过后,虽未出伏,但本周随着两场大雨的降临,我市天气已经凉爽了许多,早晚两头的气温让人感受如同进入了深秋一般。随着气温的降低,果市里的秋果也已开始批量上市,除大众果苹果、梨外,季节性水果石榴、枣子、桔子、柚子等也加大了上市力度。不过,受气温降低影响,果市销售平缓,由于秋果上市价格相对处于高位,因而使得整体果市价格稍有抬头。据本周对上市水果的数据统计,总体上市量环比下降20.8%

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的4种,分别是:红果、梨、甜瓜、蜜柚,价格下降的有6种,分别是:蜜橘、冬枣、石榴、葡萄、西瓜、鲜枣,油桃、木瓜、猕猴桃、脐橙、桃、芒果、李子、香瓜、哈密瓜、香蕉等价格基本持平。

水果上市交易特点:

本周,石榴、鲜枣、蜜桔等秋令鲜果悄然攀上销售涨幅前列,其中,来自四川会理的石榴最为明显,本周,石榴的上市骤然增长,环比增长136.02%,价格环比下降30%,相信后期上市量仍呈增长态势。其次是来自山西的冬枣、鲜枣,大棚早熟的枣子品种(冬枣、子弹头),口感好,颇得一些批发商的青睐。

另外,苹果、梨、葡萄等时令水果本周的销售也颇为走俏,其中,随着露天葡萄的大量上市,其价格稳步走低,一些喜爱自制葡萄酒的消费者开始涌入市场批量批发,而苹果、梨的销售也随着秋燥养生期的到来而走俏。相比之下,由于天气的凉爽,一直处龙头老大地位的西瓜则有所缩量,价格随之小幅走低。而销售了一夏的甜瓜此时则进入了尾期的销售,品种也主要以绿宝为主,随着其上市量的减少,价格开始抬头,平均2.2/斤的价格环比上涨23%

后期预测:随着天气的转冷,加之大宗果品西瓜上市的减少,整体果市上市增长幅度将有所放缓,整体价格也将有所上涨,但随着仲秋以及十一双节的到来,果市也将迎来新一波销售热潮。

                                 





                                        
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