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市场行情分析
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“中秋节”假期刚刚结束,果市销售热潮也瞬间回落。本周天气以晴好为主,空气里都弥漫开属于秋天的清爽。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降11.49%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的3种,分别是:桃、甜瓜、西瓜,价格下降的有6种,分别是:蜜橘、梨、冬枣、蜜柚、葡萄、苹果,石榴、猕猴桃、香瓜、芒果、山楂、脆柿、红果、木瓜、李子、油桃、橙价格基本持平。水果上市交易特点:一、秋季水果开始大量上市,蜜橘、苹果、梨、石榴、蜜柚、鲜枣等随着上市量迅速增加,价格逐渐走低。蜜橘,上市量环比下降33.11%,价格环比下降10.25%。蜜橘的价格在1.6-2.4元/斤;石榴,上市量环比增长32.73%;蜜柚,上市量环比下降3.70%,价格则环比下降10%;冬枣,上市量环比增长27.88%,本周果市上冬枣的产地有陕西、山东沾化,一代和二代冬枣皆大量上市中……冬枣的价格持续下降,环比降幅15.85%。由于今年冬枣获得大丰收,根据一般量增价减原则,因此上市不久价格就迅速降下来了。二、夏季水果西瓜、葡萄仍然在果市销售排行榜中名列前茅。虽然秋令水果也在大量上市,但西瓜、葡萄价格相对较低,因此它们仍是果市销售主力军的一员。西瓜,目前销售主要以“京欣西瓜”为主,因其低廉的价格抢得不少西瓜其它品种的销售份额,西瓜本周价格环比上涨8.33%。当前,葡萄有巨峰、红宝石、阳光玫瑰、青提、赤霞珠、美人...
发布时间: 2019 - 09 - 30
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本周上市水果及行情分析                                                                             (2019.9.9-9.15)    本周五开始是“中秋节”的小长假,许多市民开始准备中秋节礼品,果市也迎来了销售旺季。本周果市整体交易量开始明显上涨,比去年同期也有较大涨幅。今年中秋,秋季水果大量上市,价格略有回落,但受节日气氛的影响,果市整体价格环比上涨10%左右。各种水果礼盒琳琅满目,令人目不暇接!只有你想不到的,没有你买不到的!据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降15.11%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的10种,分别是:西瓜、芒果、木瓜、冬枣、苹果、石榴、红果、蜜柚、猕猴桃、葡萄,甜瓜、香瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、鲜枣、梨、香蕉价格基本持平。水果上市交...
发布时间: 2019 - 09 - 24
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本周上市水果及行情分析(2019.9.2-9.8)进入9月,秋高气爽,新的一月,新的开始,“金九银十”已经开始!“金九银十”实际上是一个时间的概念,在时间上因为九月份和十月份是农业收获季节,开始进入秋收,按照人的收支消费心理,在花钱方面,投资方面心情带动各行业,只要进入到秋天,延续到冬季,特别是临近两节,家庭消费明显增加,是一个随时间季节消费的金融概念。果市里热销的水果品种也转换到柚子、石榴、苹果、梨子、葡萄、猕猴桃、哈蜜瓜、枣子等秋季水果上来。本周水果礼盒也闪亮登场。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比增长11.96%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的5种,分别是:石榴、冬枣、苹果、西瓜,价格下降的有6种,分别是:蜜橘、蜜柚、鲜枣、梨、李子、葡萄,脐橙、桃、圣女果、香瓜、哈密瓜、芒果、木瓜、猕猴桃、甜瓜、香蕉等价格基本持平。水果上市交易特点:一、本周,果市销售葡萄、西瓜、桃子、苹果、梨依次占据了上市量排行的前五位,其中的夏季水果葡萄、西瓜、桃子依旧占据着销量王的地位,秋季水果上市品种虽繁多,但上市量明显不充沛,本周处于价高量少阶段。秋季水果正在吸引着更多的消费群体。冬枣:上市量环比增长79.08%、石榴:上市量环比增长36.32%、蜜橘:上市量环比增长15.39%。 后势预测:市场内已初现中秋氛围,商家开始着手节前的准备工作,礼品果盒陆续登场亮相。预计后期,...
发布时间: 2019 - 09 - 24
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进入八月,瓜果飘香。葡萄、西瓜、桃子等夏季水果还卖得正欢,新一季的苹果、梨等也正处销售期,鲜枣、蜜橘、蜜柚就按捺不住抢先上市了。猕猴桃、冬枣、石榴等节日热销品种也增量赶来登上中秋这班车,果市好一派繁荣景象。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量环比上涨0.90%。具体分析如下:一、东北西瓜主场,西瓜整体价格平稳。本月初西瓜以东北西瓜为主占领市场。自8月7日“立秋”后,东北京欣西瓜价格一直在0.7元/斤,今年立秋早,随之降雨不断,西瓜的销售低迷。仅有墨童、麒麟西瓜单价高。墨童价格在1.5元/斤,麒麟西瓜的价格在3.5元/斤。随着连续阴雨天气的来袭,西瓜销售也日渐减弱,但价格始终平稳。预计后期,随着更多秋令鲜果的上市、气温的下降,必将瓜分西瓜的销售份额,西瓜将不再占据主导地位,其价格也将难以有较大的变化。二、葡萄丰产,价格下跌。八月是葡萄成熟上市的季节,本月随着露天果的上市,葡萄价格出现回落。同品种葡萄由于有棚种、露天之分,因而价格差距也较大。八月中旬全面迎来露天品种的上市,露天品种价格更亲民。葡萄,上市量环比上涨25.28%,价格环比下降24.6%。后期随着更多露天葡萄的上市,其价格还将持续走低。三、秋令水果陆续上市,丰富果市。八月份上市销售的水果品种还真不少,黄灿灿的冬枣、绿油油的蜜橘、红彤彤的石榴,还有黄澄澄的蜜柚等。蜜柚,产地云南、福建,抢鲜价2.8元/斤。红心柚价格在3.5元...
发布时间: 2019 - 09 - 02
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本周(2019.8.19-8.25)迎来“处暑”节气,意味着炎热的夏天即将过去了。济南的秋老虎素来很厉害,本周秋老虎也小小发了一下威。虽然有秋老虎在“捣乱”,但秋冬季水果已经蜂拥而上,迅速在果市占有一席之地。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨25.01%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的1种,分别是:无花果,价格下降的有6种,分别是:李子、蜜桔、鲜枣、西瓜、苹果、葡萄,桃、梨、甜瓜、猕猴桃、石榴、木瓜、菠萝、圣女果、脐橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子价格基本持平。水果上市交易特点:一、苹果家族迎来“嘎啦”的大量上市,抢鲜价3-4.5元/斤,“美八”苹果的销售深受影响,价格也是一落再落,本周的价格在1.8-3元/斤。冷库水果—“富士苹果”价格一直高高在上,未受“鲜果”上市的影响,连“洛川苹果”价格也是未有起伏,大箱价格在210元左右,小箱价格在150元左右,平均价在9元/斤。二、本周本省“无花果”上市,抢鲜价8元左右/斤,南方“无花果”随着上市量的增长价格一路走低,本周最低4元/斤。每年秋天,大量无花果都会成熟,成熟以后的无花果肉质软糯、味道甘甜,它能为人体补充丰富的维生素和果糖,无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可帮助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增强食欲、润肠通便...
发布时间: 2019 - 08 - 28
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立秋过后,虽未出伏,但本周(2019.8.12-8.18)随着“利奇马”的影响,两场大雨的降临,我市天气已经凉爽了许多,早晚两头的气温让人感受如同进入了深秋一般。随着气温的降低,果市里的秋果也已开始批量上市,除大众果苹果、梨外,季节性水果石榴、枣子、桔子等也加大了上市力度。不过,受气温降低影响,果市销售平缓,由于秋果上市价格相对处于高位,因而使得整体果市价格稍有抬头。“柚子”抢鲜上市,普通柚子价格在2.8元/斤,红柚价格在3.5元/斤。据本周对上市水果的数据统计,总体上市量环比上涨1.60%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的2种,分别是:甜瓜、蜜柚,价格下降的有6种,分别是:蜜橘、葡萄、梨、西瓜、桃、冬枣、石榴、火龙果,油桃、木瓜、猕猴桃、脐橙、芒果、李子、香瓜、哈密瓜、香蕉、红果等价格基本持平。水果上市交易特点:本周,石榴、鲜枣、蜜桔等秋令鲜果悄然攀上销售涨幅前列,其中,来自四川会理的石榴最为明显,本周,石榴的上市骤然增长,环比增长541.90%,价格环比下降25%,相信后期上市量仍呈增长态势。其次是来自山西的冬枣、鲜枣,大棚早熟的枣子品种(冬枣、子弹头),口感好,颇得一些批发商的青睐。另外,苹果、梨、葡萄等时令水果本周的销售也颇为走俏,其中,随着露天葡萄的大量上市,其价格稳步走低,一些喜爱自制葡萄酒的消费者开始涌入市场批量批发,而苹果、梨的销售也随着秋燥养生期的到来...
发布时间: 2019 - 08 - 28
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本周(2019.8.5-8.11)进入了立秋节气,然而“秋老虎”发威,我市持续高温。炎热的天气使得富含水份的果品走俏,其中,西瓜销售火爆,桃子、葡萄亦卖得俏。南方“无花果”抢鲜上市,价格在8-10元/斤。10日台风“利奇马”登陆山东半岛,本省迎来大范围强降雨!未来几天有大暴雨、特大暴雨、12级大风!据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降14.81%。 据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是红果、石榴、冬枣,下降的有5种,分别是桃、油桃、葡萄、芒果、蜜桔,李子、芒果、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜、猕猴桃、香蕉、梨、西瓜、橙子、苹果、火龙果价格持平。 水果上市交易特点:作为当季热销的水果葡萄,随着露天果的上市,价格开始回落,由于尚有部分棚种葡萄,因而同品种葡萄差价较大,以“巨峰葡萄”为例,棚种的基本仍在4元-6元/斤,而露天的则到了2.8元-3.5元/斤,预计后期,随着更多露天葡萄的上市,葡萄价格还将持续走低。古话说:“七月半,石榴当饭”,足以体现出古人对石榴的喜爱,而8月起,正是吃石榴的最好时节。可是石榴虽然口感清甜可口,硬籽却难咽,一粒粒慢食,就少了一分酣畅。本周新上一种不用吐籽的石榴,不仅不用吐籽,用手一挤,石榴汁就能轻松流出来,营养成分还十分丰富,这就是突尼斯软籽石榴。突尼斯软籽石榴产自四川省会理县,这里被称为石榴之乡。会理县地处中亚热带西部半湿润气候...
发布时间: 2019 - 08 - 28
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七月底八月初正是最热的时候,正所谓热在中伏。西瓜、葡萄、桃已经进入一年中的销售最旺季。而同时,随着外省桔子、石榴、冬枣等秋季早熟水果的上市,果市的选择将更加丰富。陕西鲜枣“子弹头”抢鲜上市,价格在6-8元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降9.51%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的仅有红果,西瓜、橙、木瓜、石榴、香蕉、芒果、猕猴桃、火龙果、哈密瓜、李子、甜瓜、香瓜等价格基本持平,价格下降的有5种,分别是:梨、葡萄、蜜桔、冬枣、油桃、苹果、桃。水果上市交易特点:一、西瓜、葡萄、桃销售势头旺盛。市场内西瓜大车一排排的排列地井井有序。本周,东北西瓜继续蝉联市场西瓜上市量首位,本周西瓜价格略微上调,环比上涨6.25%。葡萄,各项监测数据显示平稳上涨,露天及冷棚葡萄齐头并进。本周上市量环比增长9.90%,价格环比下降27.78%。桃,上市量环比增长2.82%,价格环比下降20.5%。二、新一季的苹果、梨大量上市。苹果,美八、嘎啦品种是当下苹果界的销售主力军,而冷库果红富士价格依然坚挺。本周,苹果上市量环比增长40.43%,价格环比下降10.65%。梨,上市品种比苹果多,有丰水梨、黄冠梨、茄梨、绿宝石、翠玉梨等等,随着上市的增多价格也稳步走低。本周,梨上市量环比下降25.02%,价格环比下降5 %。另外,本周泰国金枕榴莲大量上市,价格越发“亲民”,A果价格在5...
发布时间: 2019 - 08 - 09
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