本周(2019.7.22-7.28)济南进入“大暑”节气，大暑是一年中最热的时候。在我国很多地区，大暑前后经常会出现极端的高温天气。晴朗时，经常骄阳似火，酷热难耐;阴雨时，则闷得让人难以喘气。民间有“小暑大暑，上蒸下煮”“大暑前后，热死泥鳅”“大暑到，暑气到”等谚语。本周“车厘子”悄然上市，大盒420元，小盒290元；云南桔子抢鲜上市，抢鲜价：4-5元左右/斤；“嘎啦苹果”抢鲜价2.5元-3.5元/斤；“胶东产无花果”7-10元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨6.04%。

重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有：橙，价格下降的是西瓜，荔枝、苹果、甜瓜、油桃、桃、梨、李子、火龙果、香瓜、哈密瓜、芒果、火龙果、菇娘果、木瓜、葡萄、冬枣、香蕉、红果等价格基本持平。

水果上市交易特点：

一、西瓜历来都是夏日里的解暑佳品，西瓜的热销自然也不会出人意外，本周西瓜继续蝉联销售冠军。目前市场西瓜主要有东北的京欣、甜王，河南的黑美人、麒麟8424，宁夏的西沙西瓜及内蒙的特小凤西瓜。本周西瓜价格与上周持平。应季鲜果“皇冠梨”大量上市，价格在1.8-2.5元/斤；冷库果富士苹果价格依旧“高高在上”，价格在5.5-9元/斤；蒙阴“8号桃”本周顶替“大红袍”铺满市场，价格在2.5-3元/斤。

二、橙子的价格上涨。受连续的降雨天气的影响，夏橙的产地价格随之上涨继而带动橙子的销售价格的上涨，橙子的价格环比上涨10%。冬枣：上个月市场就开始有冬枣出售，刚刚上市的时候30元/斤左右，本月开始大量上市，价格也在下降，本周价格在13-17元/斤左右。当前的冬枣是陕西产地高温棚种植的。

后势预测：

高温酷暑天气，还将有更多反季节早熟水果加入果市销售大军，而夏季露天水果也将迎来全面上市，果市价格还将进一步走低。