本周，天气晴好，水果市场供应充足。正宗砂糖橘“抢鲜上市”，价格在8元-10元/斤。“褚橙”110-130元/箱。据对本周上市水果的数据统计显示，本周上市量环比降低4.13%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有4种，分别是：葡萄、西瓜、香瓜、哈密瓜，价格下降的有1种，分别是：草莓，甘蔗、蜜橘、蜜柚、石榴 、木瓜、山楂、荸荠、猕猴桃、芒果、梨、红果、橙子、冬枣、菠萝、苹果价格基本持平。水果上市交易特点： 一、葡萄的品种更新交替。虽然冬季不再是葡萄的天下，可一点也不耽误葡萄品种上市的交替变化。玫瑰香不见了踪影，目前市场上仅有巨峰、红提、红宝石三种国产葡萄。其中巨峰是产自河北，红提、红宝石产自烟台。因为都是冷库水果，价格均有上涨，烟台红宝石在5-7.5元/斤，巨峰葡萄价格在3-4元/斤，葡萄价格环比上涨30.65%。 二、 目前,市场上的西瓜上市量环比减少10.04%，西瓜价格在2.2元-4.5元/斤，品种有越南的黑美人、缅甸的无籽西瓜、大花皮、甜王，国产的有特小凤、麒麟西瓜。后势预测：预计水果市场供应充足，受供需状况和运输条件的影响，总体零售价格呈稳中有降运行态势，小幅波动为主。 ...
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本周（2019.12.2-12.8）我市明显降温，果市交易亦受影响。柑橘类水果仍占据主导地位。草莓增量上市，甜宝价格在20-30元/斤。赣南脐橙抢鲜上市，小果4元-5元/斤，大果5-7元/斤。“乔纳金”苹果大量上市，3.5元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨19.68%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄，价格下降的有4种，分别是：苹果、梨、蜜橘、红果，草莓、冬枣、香蕉、蜜柚、木瓜、香瓜、菠萝、桃、山楂价格基本持平。水果上市交易特点：橙子：现在已经进入了鲜橙的销售高峰期，赣南脐橙“千呼万唤始出来”和湖南、湖北的脐橙占据主流，砂糖橘、蜜桔、贡桔、金桔、蜜柚销售依旧火爆。网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种，美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间，这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比，平均值约为17.5，甜得可口，酸得愉悦，拥有让人嘴角上扬的好风味，也因此得名17.5°橙。后势预测：本周迎来了大雪节气，随着冬季的到来，气候的变冷，果市也将步入以柑桔类水果、草莓、四大传统水果为主的温和销售期。预计后势，果市整体价格将保持相对的平稳。...
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本周(2019.11.18-11.24)我市天气晴好，果市交易平稳。新季草莓的上市进一步增大，给果市增添了新的活力，而柑桔类水果仍保持旺销态势。荸荠、少量菠萝抢鲜上市。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比略涨0.45%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有2种，分别是冬枣、橙子，价格下降的有：草莓、桃子，苹果、香瓜、蜜柚、芒果、猕猴桃、梨、柿子、山楂、蜜桔、西瓜、甘蔗、甜瓜、哈蜜瓜、葡萄、红果、香蕉价格持平。 水果上市交易特点：本周，草莓的上市量进一步增大，张而草莓，由于本地草莓无论口感还是色泽上同比其他产地都略胜一筹，因而价格相比较高，本周价格在15-25元/斤左右，价格环比下降20%。沾化冬枣因已到尾声，量少而价增。一代价格在8-10元/斤，二代价格在15-25元/斤。另外，本周，柑桔类水果仍保持热销势头。蜜柚上市量变化不大。蜜柚、蜜桔价格与上周基本持平，价格在1.5元-2.5元/斤。而苹果、梨的销售则较为平稳，整体苹果价格略有上浮，而梨子销售相对平稳，价格稳定。相比以上冬季时令鲜果的上市，本周，火龙果上市量环比下降28.79%，因越南红心火龙果的大量上市，火龙果的整体价格更加亲民，红心火龙果的价格按个头大小在3.2-4.5元/斤。进口水果“4A公鸡印尼山竹”价格在380元/件。后势预测：本周迎来了小雪节气，随着冬季的到来，气候的变冷，果市也将步入以柑桔类水...
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北方的供暖季又来临了，室内十分温暖，干燥的室内环境正适宜吃水果来缓解“暖气病”.本周甜宝草莓每斤25元左右，台湾凤梨130元/箱，“佳沃金标蓝莓”130元/箱，“金秋蜜桃”4.5元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨6.66%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有6种，分别是：西瓜、葡萄、甜瓜、桃、猕猴桃、香瓜，价格下降的有2种，分别是冬枣、红果，山楂、蜜橘、蜜柚、梨、苹果、脐橙、木瓜、柿、芒果、甘蔗、石榴、哈密瓜价格基本持平。水果上市交易特点：一、南方的柑橘类水果一统天下。目前正是柑橘类水果，如橘子、橙子、柚子等大量上市的好时候，这些南方水果主要来自湖南、湖北、广西、福建、浙江、江西等地区，现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果，受青睐之程度可见一斑。本周，蜜柚上市量增长137%。二、北方水果，如苹果、梨等，品种较多，规格也多，价格自然不一。在冬季柑橘类水果丰产、价格亲民的双重打击下，销售减缓。本周山西冬枣已经下市，在售的仅有本省沾化产地冬枣。后势预测：在这个人们越来越注意养生的时代，市场内干果交易区也因冬季多吃干果养生而日渐繁忙起来。后期，干果交易区将为果市的销售锦上添花。 ...
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本周（2019.11.4-11.10）迎来了立冬节气，意味着冬季正式来临，气温越来越低。果市上演“橙色风暴”，柑橘类水果成为销售主力军。同时面临着春夏季鲜果上市减少，量缩价涨。葡萄则继续保持量少价高趋势，夏季水果退位让贤。本周榴莲家族新上越南“干尧”，最低13元/斤，因其物美价廉，故深受消费者的青睐。金枕榴莲，按品相、品牌从750-900元不等，价格环比上涨16.5%。“猫山王”榴莲每箱1550元。车厘子更是各种包装、各种型号的均有，价格从55-90元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降15.46%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的5种，分别是：西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜，价格下降的5种：红果、柿子、石榴、蜜桔、蜜柚，苹果、梨、山楂、芒果、甘蔗、脐橙、猕猴桃、木瓜、香蕉、桃价格基本持平。水果上市交易特点：一、“柑橘类”水果领跑果市，桔子、柚子、橙子、 金桔、云顶香橙、砂糖橘、爱媛38号橙……令人目不暇接，有“选择困难综合症”的消费者还得头疼一阵子呢。“橙子”价格在3-5元/斤、“爱媛38号橙”4.5-7元/斤。它是杂交柑桔新品种，橘子和橙子的结合体，是目前售价最高的柑橘品种之一。果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均果重250克，易剥皮。含糖15°，含酸0.5°以下，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。耐贮藏，抗寒性...
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本周，各类秋季水果随着成熟期的到来陆续上市,丰富果市，同时面临着春夏季鲜果上市减少，量缩价涨。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降2.61%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的3种，分别是：西瓜、冬枣、葡萄，蜜橘、蜜柚、柿、木瓜、苹果、梨、山楂、甜瓜、桃、香瓜、石榴、甘蔗、脐橙、猕猴桃、香蕉、红果、芒果价格基本持平。水果上市交易特点：苹果以绝对的优势继续领跑果市，“洛川苹果”、“栖霞红富士”、新疆“阿克苏”个个多汁诱人，价格更是亲民。红富士一箱80元左右（30个装），洛川苹果一箱60元、15斤左右，阿克苏一箱55元（10斤左右）。砂糖橘、爱媛橙、徐香猕猴桃也是深的人心，销量扶摇直上。本市“甜宝”草莓价格环比下降37.5%，相信随着草莓的大量上市，价格会越来越亲民。 后势预测：马上迎来“立冬”，气温会继续下降，预计未来市场届时价格将会有所上涨。 ...
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十月份上市水果及行情分析 金秋十月，水果飘香，进入了丰收的好时节。蜜橘、苹果、蜜柚、梨、冬枣、柿子等应季水果本月热销，“葡萄季”则接近尾声。随着秋冬季水果的日趋成熟及新品种水果的上市，果市结构调整深入展开，之前热销的桃、西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手让给新晋上位的苹果，本月中旬，“柑橘类”各品种陆续上市就此拉开了序幕。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少15.60%，具体分析如下： 一、 秋冬季鲜果忙上市，除燥养生水果销售走俏。十月是收获的季节，本月更多秋冬季水果上市，富士苹果、柿子、山楂、梨、橙、甘蔗、栗子、荸荠、爱媛橙、砂糖橘、草莓等。随着天气逐渐转凉，气候变得干燥起来，早晚温差加大，苹果、梨、蜜柚等除燥养生水果热销。富士苹果一直是深受大众喜爱的水果，去年苹果价格在5-9元/斤，一直处于高位。现在新一季的苹果上市，售价大大降低，2.6-4元/斤。苹果，本月上市量环比上涨26.14%。冬枣，产地山西、沾化、黄烨均有，一代、二代皆有，价格也有很大差异，4-25元/斤的都有。据商户介绍，目前产地采摘工作已接近尾声，随着冬枣的上市量的减少，价格也随之有所上调。后期，冬枣即将进入冷库果销售期，随着面市数量的多少决定价格的上下波动情况。霜降过后产地威海的无花果就要下市，无花果的价格也由之前的3-5元/斤上涨到6-7...
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本周气温飙升，晴好的天气对于果市的销售是极为有利的。果市也迎来了砂糖橘、草莓的上市，柑橘类水果继续扩大上市量，清肺润燥的水果佳品梨也很受青睐，应季水果大都量增价减。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的3种，分别是：西瓜、葡萄、冬枣，桃、石榴、猕猴桃、蜜橘、蜜柚、梨、柿、红果、山楂、脐橙、芒果、木瓜、甜瓜、香瓜苹果、甘蔗、哈密瓜价格基本持平。水果上市交易特点：一、果市上市量以“苹果”领跑果市，柑橘类紧追其后。蜜橘、柚子上市量最大，贡桔、小叶橘、橙、金桔分列其后。蜜橘、柚子上市较早，当前价格较为平稳；橙、贡桔、金桔随着上市增大价格开始走低，本周砂糖橘抢鲜上市，每斤13元左右。预计后期，柑橘类水果将会稳中有降。二、本周本省草莓也已上市。甜宝草莓的价格在40元左右/斤。10月24日上午，“鹅枣2019品牌发布会暨全球合作伙伴招募•济南站”在我市场隆重举办。鹅枣品牌首次入驻济南市场，更是鹅枣品牌在山东大本营市场的一次重要事件，既能让济南作为全国冬枣重度消费市场，沾化冬枣的核心消费区，又能让济南地区广大消费者更加快捷地享受到鹅枣的味道，助力鹅枣品类战略的打造。 后势预测：霜降节气已经过去，意味着天气渐冷，冬天就要开始了。季节性水果品种结构调整将进一步展开，其他水果品种也将继续充实果市。 ...
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