“几日喜春晴，几夜愁春雨”，前一日还艳阳高照，后一日就刮风降温或者降雨来袭，济南春天的天气变化频率快得简直让人应接不暇，三月的济南就是这么“任性”，果市也随之起起伏伏，三月真是果市青黄不接的时期，冬季水果进入销售尾期，热度减弱，春季鲜果相继登场，本月果市整体价格水平继续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨48.22%，具体分析如下：一、 南方水果挑大梁。进入三月，更多的鲜果陆续面市。新晋上市的海南椰子、奶椰；越南、缅甸、海南的西瓜和海南、济阳、潍坊的红果；福建枇杷；广西、四川桑葚；胶东的葡萄；海南、潍坊、聊城的甜瓜，再加上正当季热销的芒果、菠萝，还有缅甸及郑州的香瓜，南方水果的风头一时无两，芒果、菠萝、红果上市量环比分别上涨82.26%、356.76%和51.93%。二、 北方水果引领果市尚需时日。相较于南方水果的“人多势众”，月初北方水果除了大众果苹果和梨，几乎乏善可陈。苹果、梨本月表现稳定，由于去年苹果主产区受灾减产缘故，苹果自上市以来价格一直居高不下。本月上市水果品种少、单价高，市民选择余地的少，目前苹果价格稳中有涨。本月苹果上市量位居榜首，环比上涨90.74%。梨，本月整体来看，上市量环比上涨42.29%，价格稳中有涨，环比上涨6.25%，同比上涨50%。而大量上市的草莓，因是二茬、口感上也有酸头，价格节节下降。油桃、甜瓜，还处于...
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2019
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本周济南的天气“过山车”般时高时低，春果上市的步伐亦在加快。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少9.15%。 重点监测的20种水果统计数据显示，苹果、梨、甘蔗、芒果、砂糖桔、猕猴桃、脐橙、山楂、蜜柚、菠萝、木瓜、甜瓜、葡萄、西瓜、红果、荸荠价格基本持平，樱桃、桃、油桃、草莓价格下降。水果上市交易特点：本周冷库水果苹果、梨的价格自春节后一直是平稳上涨的，现在毕竟还不如夏天的水果品种多，苹果味道好、有营养，欧洲谚语还有“一天一苹果，医生远离我”的说法。而去年全国苹果的整体受灾减产是造成苹果价格整体上涨的原因，正宗红富士苹果本周平均价格：80#在3.6-4.5元/斤，85#在5-8元/斤。梨是春天化燥的好水果，具有清肺养肺的作用。多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效。春季梨的需求量大增，梨本周的成交量环比上涨9.16%。目前北方水果开始“发力”，红果、油桃、毛桃、樱桃等大批量上市，价格让人仰望。市场上的南方水果品种有芒果、西瓜、木瓜、枇杷、椰子、菠萝蜜、菠萝、火龙果等等。南方水果普遍身价也在上涨，是由于南方大雨、冰雹等天气原因造成的，年后水果价格也跟着节节上涨。“托曼尼”榴莲、“荔枝”进入了上市期，价高量少。预计后期，随着气温的进一步回升及清明节小长假的日渐临近，果市交易也将迎来一个小高峰，果市价格也将有所波动。 堤口集团公司办公室
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本周天气忽冷忽热，果市销售也是一天一个样。由于本月正是水果青黄不接的时期加之南方水果的运输成本、供需等因素影响，本周果市价格继续攀升，稳步于高位运行。本周四“春分”。 春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《明史·历一》说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。邢树本《二十四节与农事·春分》：“春分时节，河北大地春色更浓，温度升高，雨量增加。”据对本周上市水果的。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨11.80% 。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有2种：葡萄、樱桃，菠萝、苹果、草莓、芒果、脐橙、木瓜、蜜柚、桃、甜瓜、梨、猕猴桃、香瓜、红果、哈密瓜、荸荠、山楂、甘蔗、西瓜、油桃价格基本持平。 水果上市交易特点： 随着天气的转暖，更多鲜果陆续登场。新晋上市的海南椰子、黑布朗,福建枇杷、广西、四川桑葚，再加上热销的芒果、菠萝，还有木瓜，南方水果的风头一时无二。本周，芒果上市量持续增量中，上市量环比上涨5.68%。柑橘类水果价格不断攀升！丑橘6-9元/斤，金桔60-80元/箱，沃柑4.5-5元/...
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本周天气晴朗，果市销售也慢慢热闹起来。随着即将过季水果的陆续淡出，更多春令鲜果出现丰富果市，整体价格还在高处运行。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比下降15.08% 。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有6种：西瓜、葡萄、砂糖橘、马水桔、香瓜、火龙果，价格下降的有2种：草莓、菠萝，苹果、芒果、脐橙、木瓜、蜜柚、甜瓜、梨、猕猴桃、红果、哈密瓜、甘蔗、油桃价格基本持平。 水果上市交易特点： 本周，菠萝、西瓜表现抢眼。菠萝，上市量环比下降18.65%，不仅是广东、海南产区的菠萝齐上阵，远道而来的泰国小菠萝更是让人眼前一亮。据悉，泰国小菠萝是世界上最小的菠萝，还没手掌大的它相比普通菠萝果肉纤维少，吃起来口感更好，因其售价不菲，目前仅在市场少数出售。随着菠萝的大量上市，菠萝的价格随之下降。广东产菠萝价格1.2-1.4元/斤，环比下降8.2%。海南产菠萝本周价格1.6元左右/斤，环比下降10.5%。 春季干燥的气候也带动了瓜类市场的热销，西瓜、香瓜均不示弱，西瓜上市量环比下降14.26%，价格则环比上涨8.7%。香瓜上市量环比下降57.83%，价格上涨12.5%。柑桔类果品：其中砂糖桔、马水桔销售已接近尾声，价格环比上涨14.29%；脐橙一直保持...
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本周气温比上周又上升了好几度，气温的升高，鲜果也按捺不住，海南菠萝、椰子新鲜上市，西瓜、甜瓜、枇杷加量供应，而柑橘类水果接近销售尾期，砂糖橘、丑橘价格堪比春节黄金周。本周“油桃”抢鲜上市15元/斤、“秦冠苹果”3.5元左右/斤、“青椰”8元/个、“桑葚”6.5元左右/斤！据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比略降2.87%。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有9种，分别是：哈密瓜、苹果、葡萄、芒果、山楂、梨、甜瓜、西瓜、砂糖橘，价格下降的有2种，分别是：草莓、红果，猕猴桃、菠萝、脐橙、香瓜、荸荠、甘蔗、木瓜、蜜柚、蜜橘价格基本持平。 水果上市交易特点： 本周海南菠萝少量上市，带来了菠萝市场的新气象。海南菠萝是“长头发大眼睛”的“矮胖子”，也就是说海南菠萝一般叶子长长的，芽眼比较少而且大，一般个头中等，矮矮胖胖的。因其口感好于广东菠萝，因而价格也高于广东菠萝。本周菠萝上市量增长52.29%，因供求关系的影响价格环比下降20%。 晴好天气草莓的走量较快，草莓因个头大小不同等原因，价格也不一。草莓上市已有几个月的时间，年后价格一直趋于稳定，本周价格环比下降15%。 本周甜...
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二月正值春节，春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色、最热闹的传统节日。春节的来临使得果市也随之迎来了销售旺季。年前干鲜果品生意红火，市场内出现购销两旺的场景。春节假期果市开始进入休整期，至月末随着气温的逐渐上升渐渐回暖——芒果、菠萝、西瓜、甜瓜增量上市，而油桃、夏黑葡萄、桑葚这一往年三月才会露面的水果今年也赶早上市，果市换季阶段日益临近。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降35.26%，同比下降17.92%。具体分析如下： 一、节前销售势头强劲，国产、进口水果互争市场。 每年春节前果市都会迎来采购年货的销售高峰。今年也不例外，年前一波水果消费热潮中，柑橘类水果、苹果、西瓜、梨、火龙果、草莓等依然是热门的年货首选，而进口水果今年也放低身段，车厘子率先垂范。2018年，中国水果进口额增速高达34.5%，且首次出现贸易逆差。今年春节期间，智利车厘子销量同比暴涨32倍，今年春节前后，口感酸甜、色泽鲜艳的车厘子成为水果界当之无愧的“网红”。 一般而言，智利车厘子通常会用J来区别车厘子的规格。J级果粒直径为26mm—28mm，J级越高，车厘子的尺寸越大，价格也越高。车厘子的产地遍布全球，各地车厘子的成熟期不同，从而保证了一年四季都有进口车厘子供应。近年来，随着智利向中国输出车厘子的产量和品质同时提升，南半球的供应期恰好对应...
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一月份上市水果及行情分析本月济南天气晴好，本该进入旺季的水果销售一直波澜不惊，至月末才开始大规模发力，节日气氛浓厚，市场内摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒，人头攒动、车水马龙，好不热闹。我市场营业时间自1月25日开始也延长至晚上6点。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨19.4%。具体分析如下：进入元月，元旦的来临市场销量上涨，价格上调。“元旦后”果市价格回落。“小年”过后，节日气氛浓厚，果市价格随之走高。一、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨，那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢？由于今年五一期间雨水大，部分地区还受到冰雹的影响，所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞，绝大部分的苹果种植户，减产幅度在20%-30%。虽然产量少了，但是一些品种的苹果质量很好，就拿红富士苹果来说，个头大小都不错，价格也很高。一般苹果一下树，基本能卖掉。虽然减产，但是价格高，赚得翻倍，收入增加了。那么其他的苹果产地的情况如何呢？从全国苹果产量上来看，陕西位居第一，山东、甘肃位列第二、第三。今年陕西、甘肃在清明期间出现大面积的冻害，山东局部地区遭遇冰雹，五一期间雨水过多，导致全国范围内减产。根据相关机构资料显示，陕西地区因受灾，苹果减产三分之一到一半不等；山西地区减产在四成以上，山东地区总体生长状况较好，个头普遍较大，普遍减产二成左右。总体来看，今年全国苹果减产达一千万吨左右。本周，红富士...
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虽然本周正处四九天，天气也时好时坏，但随着进入腊月，市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比下降6.94%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：苹果、西瓜、芒果、哈密瓜、猕猴桃、脐橙、红果，蜜柚、梨、菠萝、香瓜、葡萄、石榴、草莓、木瓜、砂糖橘、冬枣、甘蔗、荸荠、山楂价格基本持平。水果上市交易特点：一、红红火火的砂糖橘已经成为很多中国年货之一。砂糖橘在国内还是非常受欢迎的，很多人知道脐橙，但叫不出纽荷尔，人们知道蜜桔，但分不清各种蜜桔，但人们对于砂糖橘辨识度还是很高的，在很多地方，都有家庭常备几箱砂糖橘过年的情景，砂糖橘甘甜汁多，容易剥皮，很受欢迎。砂糖橘的价格有上周的3.0-4.0元/斤上涨的本周的3.5-5.5元/斤。规格有40斤装、25斤装、7斤装。今年的砂糖橘价格比往年低很多，究其原因是因为：一、广西种植面积的加大，砂糖橘货源充足；二是因为往年早已下市的蜜桔、贡桔还在大量上市中，价格低廉，分流了一大部分的销售群体。二、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨，那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢？由于今年五一期间雨水大，部分地区还受到冰雹的影响，所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞，绝大部分的苹果种植户，减产幅度在20%-30%。虽然产量少了，但是一些品种的苹果质量很好，就拿红富士苹果来说，个头大小都不错，价格也很高。一般苹...
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