入伏的“桑拿天”和时不常来袭的雷阵雨，完美的诠释了济南天气的肆意妄为。高温酷暑，夏天正是吃水果的好季节，各色水果应有尽有，独有的香气扑面而来。不仅有本省的时令水果西瓜、葡萄、桃等，外来的反季节水果冬枣、石榴、蜜橘也于本月悄然上市了。据本月对上市水果的数据统计，上市量环比上涨11.35%。具体分析如下： 一、 西瓜减量，“任性”涨价。 西瓜一直是夏季水果市场最为抢手的一种水果。本月历经的西瓜品种有本省的甜王、仁风富硒、红玉、黑美人系列；东北京欣、甜王系列；宁夏的西沙；以及河南的黑美人、麒麟8424及无籽西瓜；内蒙的特小凤及墨童。与往年同期本省京欣西瓜下市东北京欣接棒独大有所不同的是，今年东北京欣西瓜上市早，也只在月初时一家独大，月中下旬主要是内蒙地区、东北辽宁地区以及河南地区的三省西瓜鼎立。本月，西瓜上市量环比上涨24.85%，同比减少71.28%；价格环比下降27.8%，同比上涨90%。 二、桃子、葡萄乱人眼，价格还将更亲民。 “热销榜”上排名紧随西瓜的则是桃和葡萄。眼下正是桃子上市的旺季，桃子的种类更是繁杂得让人分辨不清，从五月份开始，每个月都有不同品种的鲜桃上市，不过每个品种销售的时间也都很短。据了解，每种桃在市场上大卖也就一周左右，平均每十天就会有新品种的桃接替上市。本月市...
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2018
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08
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02
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六月的晴天骄阳倾泻下来，满地流金，空气中都流动着热浪，但俗话说：六月天，孩儿脸，说变就变。济南进入汛期以来，大大小小的雨也下了不少场，给夏天这个水果热销季也浇了浇水，降了降温。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量环比增长5.79%。 具体分析如下： 一、 本省瓜果品种丰富，果市贡献大。 本月，西瓜、桃、甜瓜、油桃、葡萄、杏、李子等等本省应季瓜果占据了果市的大部分江山：本省京欣系列、东北甜王系列西瓜，沙早生、大红袍、春雪、突围、黄金桃等本省产桃子，巨峰、乒乓球、无籽葡萄、玫瑰香等各品种葡萄，苹果、梨的早熟品种……都助其一臂之力。南方水果如荔枝、芒果、杨梅、香蕉等也能抢得一席之地。 二、 热销水果，价格亲民。 “浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水”，毫无疑问，西瓜是夏天消暑必备良品，西瓜、桃、荔枝、甜瓜、油桃是本月销售排名前五名的水果。西瓜：本省露天、东北甜王西瓜的上市，多雨天气及本月13号的冰雹天气的影响，露天西瓜的产量大受影响。本月西瓜上市量环比增加32.99%，西瓜近段时间来一直处于霸主地位，价格仅下降一成多。桃：本月桃子的上市量大增，环比增长1061.41%，品种由最初的小白桃、春雪、突围品种到现在的沙早生、大红袍、……本月交易量、同比、环比都大幅提高，量...
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2018
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07
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02
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俗话说“济南春脖子短”，感觉不到春天就进入了夏天的炎热。五月是春夏交替之际，甜瓜、樱桃、油桃、杏、桃、荔枝……不断充实水果市场，果市也呈现时令鲜果交易活跃的景象，在炎热的夏季来个西瓜既能解渴又能解暑，西瓜当之无愧地成为本月的销量之王。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量环比增长3.33%。具体分析如下： 一、 水果缤纷，本省瓜果占据主导地位。 本月，5日迎来立夏节气，立夏预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。随着夏天的来临，水果进入“缤纷季”。夏季正是水果大批量上市的时候，随着气温的升高，市民对水果的需求大增，水果进入了销售旺季。本省瓜果除之前上市的春令鲜果甜瓜、油桃、红果等外，夏令鲜果西瓜、樱桃、杏、桃、桑椹、李子等令果市品种日益丰富。据专家研究，随着全球的气候变暖，增甜是不少品种的水果都普遍存在的趋势，山东气候气温上升，山东水果更甜。西瓜、甜瓜、樱桃、杏、桑椹、蓝莓本月大量上市，而且露天果正分食大棚果的一杯羹。与此同时，南方的菠萝上市量正在锐减，柑桔类水果也仅有夏橙及少量的丑桔、伦晚撑门面，木瓜、芒果上市量也有所减少，纵有荔枝、杨梅批量上市也难以力挽狂澜，整体果市“北强南弱”已成定局。 二、夏令鲜果上市激增，西瓜一路遥遥领先。 本月，西瓜上市量环比增长36.55%，...
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2018
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06
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01
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四月的天气还是多变的，正是乱穿衣的时候，水果也正面临着结构调整：南方水果所占市场份额日益减少，北方水果崭露头角，甜瓜、油桃、桃、樱桃……纷纷登场亮相，“接力棒”传递行动正在进行中。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量环比增加7.18%，同比增加1.39%。具体分析如下： 一、多种水果赶节忙。 四月，清明谷雨时节给人的感觉是春光明媚，大地一片欣欣向荣，一切令人神清气爽，景色明媚，水果也是一道风景，李子、油桃、葡萄、甜瓜、李子、荔枝、杏……就纷纷赶登清明和五一的小长假列车，多品种、多产地，多选择，让人眼花缭乱。 二、时令水果上市量加大，过季水果大“缩水”。 甜瓜、哈密瓜、芒果、桑葚、油桃、樱桃、桃、葡萄这些时令水果加快了上市的步伐，市场占有率越来越大。其中，甜瓜家族最是壮大：大连、聊城、潍坊的绿宝、羊角蜜、博洋9号、花蕾、京甜5号；海南的甜蜜蜜、八里香；济宁、齐河的白糖罐；莱西的甜宝……甜瓜产地多、品种多，价格从最便宜的白糖罐2.5元/斤，到最贵的博洋9号及甜宝7元-8元/斤；樱桃上市量环比上涨118.3%，价格同比下降34.6%，市场上有大连、烟台、潍坊的大棚樱桃，美早、红灯、布鲁克斯、黄蜜等丰富的品种也拉低了樱桃的价格。大连的油桃、黄金油桃正在热销中，上市量增大的同时价格越来越...
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2018
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05
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01
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“几日喜春晴，几夜愁春雨”，前一日还艳阳高照，后一日就刮风降温或者降雨来袭，济南春天的天气变化频率快得简直让人应接不暇，三月的济南就是这么“任性”，一年四季轮流转，今年更是表现得淋漓尽致。果市也随之起起伏伏，冬季水果进入销售尾期，热度减弱，春季鲜果相继登场，整体价格水平回落。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨12%，具体分析如下： 一、南方水果挑大梁。 进入三月，更多的鲜果陆续面市。新晋上市的海南椰子、奶椰；越南、缅甸、海南、云南的西瓜和海南、济阳、潍坊的红果；福建枇杷；广西桑葚；胶东的葡萄；海南、潍坊、聊城的甜瓜，再加上正当季热销的芒果、菠萝，还有缅甸及郑州的香瓜，南方水果的风头一时无两，芒果、菠萝、红果上市量环比分别上涨88.63%、375.83%、113.21%。本月，砂糖橘成为最大的赢家。砂糖橘上市量位居榜首，价格方面则环比下降60%。 二、北方水果引领果市尚需时日。 相较于南方水果的“人多势众”，月初北方水果除了大众果苹果和梨，几乎乏善可陈。苹果、梨本月表现稳定，由于去年苹果主产区减产缘故，85#以上苹果本月上市量较去年同期减少20.35%，但随着更多水果品种上市，选择余地的增多，目前苹果价格已现降势。梨则由于库存稳定，本月整体来看，价格上下浮动不大。而...
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2018
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04
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二月正值春节，春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色、最热闹的传统节日。春节的来临使得果市也随之迎来了销售旺季。年前干鲜果品生意红火，市场内出现购销两旺的场景。春节假期果市开始进入休整期，至月末随着气温的逐渐上升渐渐回暖——芒果、菠萝、红果、甜瓜增量上市，而油桃、夏黑葡萄这一往年三月才会露面的水果今年也赶早上市，果市换季阶段日益临近。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降16.59%，同比上涨5.83%。具体分析如下： 一、节前销售势头强劲，国产、进口水果互争市场。 每年春节前果市都会迎来采购年货的销售高峰。今年也不例外，年前一波水果消费热潮中，柑橘类水果、苹果、西瓜、梨、火龙果、草莓等依然是热门的年货首选，而进口水果今年也放低身段，车厘子率先垂范，智利产地扩大了生产以及加大了在中国的供应量，这一举措使得车厘子降价明显，越来越迎合大众的消费水平。今年的包装也更为丰富，有更多选择，泡沫箱、纸箱、小箱大箱……，价格较贵的水果如砂糖橘、脐橙等，就分好几种规格、不同的重量，就连车厘子也有4斤、5斤和10斤装之分，各式各样的包装应有尽有，以满足不同层次的消费需求。由于今年水果价格整体走高，小包装精美礼盒价格较往年有10-20元/箱上涨幅度。 二、春果“抢鲜”到，果市换季渐行渐近。 ...
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2018
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03
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本月济南天气气象万千，“寒潮”来袭，雨雪加上低温冰冻影响，本该进入旺季的水果销售一直波澜不惊。至月末才开始大规模发力，节日气氛浓厚，市场内摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒，人头攒动、车水马龙，好不热闹。市场营业时间自1月30日开始也延长至晚上6点。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量2.1万余吨，环比下降7.71%。具体分析如下： 一、 最强寒潮袭大半中国，果市遇冷。 进入元月，元旦的来临市场销量上涨，价格上调。“元旦后”果市价格回落。至月末“腊八”节气后迎来了2018年济南的第一场大雪，气温下降，道路结冰，受此影响果市价格随之走高。更让人体会到“腊七腊八、冻掉下巴”的感觉。“寒潮”来袭，市场客户提前接到降温通知，果市所销售水果因多数怕冻，如西瓜、香蕉、苹果、红果等，商户加盖棉被等防寒用品。此次寒冷天气范围较广，强寒潮致使全国大部分地区遭遇大雪、积雪、冻雪和冻雨影响，济南市场上市量明显减少，水果价格也开始止跌上扬。 二、砂糖橘价格销量双双受挫，春节期间将有起色 先说产量，据了解，今年是广西砂糖橘有史以来产量最高的一年，诸如西林、武鸣、象州、信都等新兴产区都开始规模化上市。而前段时间南方各地的降雪影响了很多水果的种植生长，但偏偏没有影响到砂糖橘的产量。加上广东产区...
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2018
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