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今年的冬天不太冷，本周已经进人一九了，但是气温还在-2度左右，本周天气晴好为主，未对水果的上市、人们的出行带来影响，目前市场上一片繁荣。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨4.25%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有5种，分别是：木瓜、西瓜、芒果、葡萄、红果，冬枣、蜜柚、蜜橘、菠萝、哈密瓜、甘蔗、荸荠、山楂、草莓、苹果、石榴、猕猴桃、梨、脐橙、香瓜价格基本持平。水果上市交易特点：一、樱桃西红柿是一种非常好的保健营养食品，口感香甜鲜美，风味独特，外观玲珑可爱，也就是人们常说的小西红柿或红果。由于目前正处于青黄不接时期，本周上市量环比下降14.27%。“贝贝品种”批发价格一般在4元-4.5元/斤左右，较之上周价格继续上涨。因济阳货源不断在减少，再加之距离春节还有一段时间，相信后期价格还有上涨空间。小泡沫箱装“海南千禧”价格在25元/箱。二、草莓上市量加大，本周环比上涨15.49%。甜宝品种，产地除了本市“董家镇张而区”外，本周新增“烟台”地区，草莓价格在10元-18元/斤。因为今年山东地区气温、雨水等天气条件适宜，没有遇到大的自然灾害，草莓产量上升，因而价格也比草莓头茬刚上市时要便宜一半左右。另外，巨峰葡萄上市量持续减少，市场上多为红提、红宝石品种，因这两种品种自身价格较高，红提的价格环比上涨25%。所以带动葡萄整体价格上调25%。由于今年冬西瓜品种多是产自越南...
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2019年12月23日至12月29日检测中心对在市场上经营的596个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测，达到合格标准的果品样品为596个，不合格的果品样品0个，平均抑制率为18.47%。其中鲜果样品为553个，平均抑制率达到18.7% ；精品样品为43个，平均抑制率为17.07%。总体的合格率为100%。 本周抽查结果表明，目前市场上的果品质量概况如下：鲜果类：本周鲜果品质优良的有：江西的血橙、湖北的皇帝柑、湖南的红橙、临沂的红富士、河北的（嘎啦苹果、乔纳金苹果、丰水梨、巨峰）、陕西的洛川苹果、潍坊的哈密瓜、新疆的（无籽红提、甜山楂）及广东的特小凤等抑制率较低，合格率均为100%。精 品：本周精品水果品质优良的有：泰国的龙眼等抑制率较低，合格率均为100%。
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本周（2019.12.16-12.22）末“冬至”，冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。一直延续至今的冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比下降2.09%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有10种，分别是：脐橙、芒果、苹果、葡萄、甜瓜、香瓜、木瓜、桃、西瓜、哈密瓜，价格下降的有1种，分别是：草莓，石榴、冬枣、蜜橘、蜜柚、猕猴桃、山楂、菠萝、红果、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点：周末“冬至”，各种水果礼盒销售火爆。农夫山泉17.5度橙、春见耙耙柑、赣南橙、金桔、洛川苹果、栖霞富士、阿克苏苹果、爱媛果冻橙、砂糖橘礼盒及车厘子销售均异常火暴。本月柚子、橙子、橘子、砂糖橘，上述冬日常吃的水果都大量上市。其中砂糖橘上...
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