2019年1月7日至2019年1月13日检测中心对在市场上经营的1050个果品样品进行了抽样检测, 经SPR---88C仪器检测，达到合格标准的果品样品为1050个，不合格的0个，平均抑制率为14.74%。其中鲜果类的合格样品达到879个，平均抑制率为14.78%；精品类的合格样品达到171个，平均抑制率为14.64%。总体合格率为100% 。抽查结果表明，市场上鲜果及精品质量基本状况如下所示：鲜果类：本周鲜果品质优良的有：河北的鸭梨、江西的鲜柑、东北的韩伏苹果、烟台的牛奶富士、海南的（蜜瓜、西洲蜜）、新疆的黑提、越南的（金黄芒、青芒、黑美人西瓜）、安徽的菱角、山西的黑枣、缅甸的（黑美人、甜王西瓜）及广东的特小凤西瓜等抑制率较低；其他鲜果果品品质良好。合格率均为100% 。 精品类：澳大利亚的澳柑、南非的南非橙、海南的（香水柠檬、木瓜）、新西兰的青提、泰国的莲雾、比利时的啤梨及烟台的番茄等品质优良；其他精品水果品质良好。其合格率均为100%。
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“几日喜春晴，几夜愁春雨”，前一日还艳阳高照，后一日就刮风降温或者降雨来袭，济南春天的天气变化频率快得简直让人应接不暇，三月的济南就是这么“任性”，果市也随之起起伏伏，三月真是果市青黄不接的时期，冬季水果进入销售尾期，热度减弱，春季鲜果相继登场，本月果市整体价格水平继续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨48.22%，具体分析如下：一、 南方水果挑大梁。进入三月，更多的鲜果陆续面市。新晋上市的海南椰子、奶椰；越南、缅甸、海南的西瓜和海南、济阳、潍坊的红果；福建枇杷；广西、四川桑葚；胶东的葡萄；海南、潍坊、聊城的甜瓜，再加上正当季热销的芒果、菠萝，还有缅甸及郑州的香瓜，南方水果的风头一时无两，芒果、菠萝、红果上市量环比分别上涨82.26%、356.76%和51.93%。二、 北方水果引领果市尚需时日。相较于南方水果的“人多势众”，月初北方水果除了大众果苹果和梨，几乎乏善可陈。苹果、梨本月表现稳定，由于去年苹果主产区受灾减产缘故，苹果自上市以来价格一直居高不下。本月上市水果品种少、单价高，市民选择余地的少，目前苹果价格稳中有涨。本月苹果上市量位居榜首，环比上涨90.74%。梨，本月整体来看，上市量环比上涨42.29%，价格稳中有涨，环比上涨6.25%，同比上涨50%。而大量上市的草莓，因是二茬、口感上也有酸头，价格节节下降。油桃、甜瓜，还处于...
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本周济南的天气“过山车”般时高时低，春果上市的步伐亦在加快。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少9.15%。 重点监测的20种水果统计数据显示，苹果、梨、甘蔗、芒果、砂糖桔、猕猴桃、脐橙、山楂、蜜柚、菠萝、木瓜、甜瓜、葡萄、西瓜、红果、荸荠价格基本持平，樱桃、桃、油桃、草莓价格下降。水果上市交易特点：本周冷库水果苹果、梨的价格自春节后一直是平稳上涨的，现在毕竟还不如夏天的水果品种多，苹果味道好、有营养，欧洲谚语还有“一天一苹果，医生远离我”的说法。而去年全国苹果的整体受灾减产是造成苹果价格整体上涨的原因，正宗红富士苹果本周平均价格：80#在3.6-4.5元/斤，85#在5-8元/斤。梨是春天化燥的好水果，具有清肺养肺的作用。多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效。春季梨的需求量大增，梨本周的成交量环比上涨9.16%。目前北方水果开始“发力”，红果、油桃、毛桃、樱桃等大批量上市，价格让人仰望。市场上的南方水果品种有芒果、西瓜、木瓜、枇杷、椰子、菠萝蜜、菠萝、火龙果等等。南方水果普遍身价也在上涨，是由于南方大雨、冰雹等天气原因造成的，年后水果价格也跟着节节上涨。“托曼尼”榴莲、“荔枝”进入了上市期，价高量少。预计后期，随着气温的进一步回升及清明节小长假的日渐临近，果市交易也将迎来一个小高峰，果市价格也将有所波动。 堤口集团公司办公室
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