本周我市天气高温为主，酷暑催生了水果的热销，西瓜、桃子、葡萄成了当季最为热卖的水果。本周新上“茄梨”8元左右/斤、陕西红皮梨4元/斤、“藤木一”苹果1.5元-2.6元/斤、“无花果”12元/斤、“浙江产桑葚”7-8元/斤。据本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降5.87%。据对重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有5种，分别是樱桃、菠萝、梨、苹果、桃，下降的有9种，分别是甜瓜、杏、油桃、葡萄、荔枝、李子、哈蜜瓜、橙、香瓜，西瓜、杨梅、芒果、香蕉、红果、木瓜等价格持平。水果上市交易特点：本周，随着高温天气的到来，西瓜、桃子、火龙果、葡萄等富含水分、消暑解渴的水果销售颇快。据统计数据显示，桃子继续蝉联市场上市量冠军。当前桃子不仅有我市南部山区的，还有来自蒙阴、沂源、河北等产区的，主要品种包括早生、春雪、突围、大红袍、黄金桃、裕露水蜜桃。随着天气的炎热，其成熟度提高，口感较之前期也甘甜了许多，价格也更加“亲民”。而葡萄的种类则更多了，乒乓球、维多利亚、青提、黑提、无籽、巨峰、红提、玫瑰香等等。随着这些时令鲜果上市量的增大，批发价格呈现明显下降趋势。 后势预测： 自本周起，我市水果销售又进入了新一期的季节性调整，今后的市场主销品种将集中到西瓜、桃子、葡萄等水果上来，而水果价格还将随之波动，整体趋势仍将继续走低。 ...
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2020
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07
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进入六月，各种时令鲜果日益丰富，瓜果梨桃应有尽有，可供选择的余地增多，随着夏令鲜果的大量上市，果市整体价格走低。“夏至”后，炎热将至，济南逐步步入“桑拿天”， 果市的销售呈现温和上涨态势。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量环比增长12.45%，具体分析如下：一、 时令鲜果扎堆上市，价格走低。从五月的水果季启动伊始，时令水果就纷至沓来，六月更是扎堆上市。西瓜、甜瓜、荔枝、桃、油桃、葡萄、李子、杨梅等，应有尽有。不同的是，进入六月份，油桃、桃、李子等时令鲜果由棚种种植转为露天种植品种的上市，西瓜转为小拱棚，高温棚葡萄转为冷棚葡萄。由于种植成本的不同，加之随着各类时令鲜果的不断涌市，造成价格走低。本月新上“辽伏苹果”、“珍珠油杏”、“墨童西瓜”、“新疆吊干杏”、“杨梅”、“晴王葡萄”、“冬枣”“、美国车厘子” ……本月西瓜、甜瓜价格环比分别下降46.25%、32.65%。西瓜是夏季当令的清凉之物、解暑佳品，价格亲民又多汁鲜甜，深受大众欢迎。本月西瓜当仁不让地继续保持它的霸主地位，随着天气日益炎热，西瓜的市场需求将越来越大。妃子笑荔枝批量上市，价格不再高高在上。眼下正是荔枝旺季，现在上市的品种有妃子笑、白蜡等，价格不一，越来越“亲民”。 随着广东产荔枝的大量上市，预计其价格还将有所下调。二、 山竹 “屈尊纡贵”，价格越来越“亲民”。 山竹本属热带水果，因为味道甘甜鲜美，受到很多人的喜爱...
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2020
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07
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本周各种时令水果日益丰富，端午节的节日效应使得周初果市销售势头劲猛，不过随着降雨天气的来袭以及时令鲜果的大量上市，果市的整体价格持续下跌。陕西“冬枣”上市，抢鲜价100元/盒，新疆“吊干杏”100元/箱。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨0.72%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有2种，分别是：樱桃、西瓜，价格下降的有6种，分别是：桃、荔枝、油桃、葡萄、香瓜、哈密瓜，橙、苹果、木瓜、火龙果、芒果、红果、杏、杨梅、梨、猕猴桃、甜瓜、李子价格基本持平。水果上市交易特点：由于时令鲜果在雨天不易储存，以及市场需求量较平日减少等多种因素影响，水果价格也在急剧下滑，葡萄、西瓜、桃、油桃等鲜果倍受影响。西瓜，上市量环比减少5.39%，价格因降雨的影响略有上涨。桃，上市量环比上涨15.32%，价格环比下降30.25%。油桃，上市量环比减少47.08%，价格环比减少20.58%。目前市场葡萄有高温棚、冷棚，产地有胶东、河北和聊城。本周葡萄上市量环比上涨67.47%，随着冷棚葡萄上市增多，价格下调，带动整个葡萄家族价格环比下降28.65%。而樱桃在售的产地为大连及烟台，由于量越来越少，而且以大果居多，价格不降反升，本周樱桃价格环比上涨16.25%。随着蓝莓各地种植规模的扩大，蓝莓产量逐年增加，价格也在下降。蓝莓的销售渠道从最初主打高端人群，现在变成大众化消费品，也无形中促使蓝...
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2020
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06
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目前正是各种夏令水果的集中上市期,本周正值“夏至”， 夏至（6月21日）这天，白天最长，夜间最短。代表的寓意是炎热将至的意思，它的气候特点就是暴雨、梅雨天气，高温桑拿等。对于广大市民来说，夏至之后可以吃到更为物美价廉的应季水果了。果市的销售呈现温和上涨态势。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨0.56%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有1种，分别是：大樱桃，价格下降的有10种，分别是：桃、油桃、苹果、红果、芒果、葡萄、杨梅、杏、甜瓜、荔枝，梨、香蕉、香瓜、西瓜、哈密瓜、橙、李子、木瓜、火龙果价格基本持平。水果上市交易特点：一、西瓜继续蝉联“上市量”榜首，桃紧追其后。本周西瓜上市量环比减少25.17%，价格环比上涨22.25%。本周桃上市量环比上涨88.89%，价格环比下降38.57%。在售的品种有水蜜桃、黄金桃、春雪、大红袍、突围。二、山竹 “屈尊纡贵”，价格越来越“亲民”。 山竹本属热带水果，因为味道甘甜鲜美，受到很多人的喜爱，在山竹中，要数蛋白质和相关脂类含量最高，可别小瞧了这一点，对于身体虚弱的人来说，山竹具有非常好的调养作用，能够从食补方面完美配合身体调理。而除了这两类含量最高的物质，山竹中还含有多种维生素和矿物质，这就赋予了山竹抗氧化的本领，这可以有效清除体内氧化自由基，从而延缓衰老，所以食用山竹也是爱美人士的一个选择。从中医的角度来说，山竹特...
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2020
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06
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本周气温继续攀升，果市的销售呈现温和上涨态势。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨7.06%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有3种，分别是：大樱桃、葡萄、油杏，价格下降的有11种，分别是：桃、荔枝、油桃、苹果、红果、木瓜、橙、李子、芒果、桑椹、杨梅，甜瓜、梨、香蕉、香瓜、西瓜、哈密瓜价格基本持平。水果上市交易特点：一、本地及周边地区露天水果李子、桃、油桃、杏等上市量持续增长，雨花露桃、关公脸杏、珍珠油杏、葡萄……，叫得上来叫不上来品种名称的水果让人眼花缭乱。本周樱桃产地主场切换成烟台，本地樱桃品种基本销声匿迹，樱桃价格环比上涨25.25%，最贵的樱桃还是大连的美早，价格按大小果分在20-40元/斤。桃，上市量环比增长59.81%，价格环比下降20.25%；葡萄，上市量环比增长72.80%，价格环比下降16.67%。二、荔枝上市品种增加，价格“亲民”。作为时令水果的荔枝，一直深受不少人的喜爱。眼下正是荔枝旺季，上市初期仅有早熟品种三月红、桂花香，现在上市的品种有妃子笑、白蜡等，包装不一、价格不一。品种的丰富、上市量的增加，也拉低了荔枝的整体价格。本周，荔枝上市量环比增长15.18%，价格环比下降26.58%。荔枝妃子笑品种临近销售尾期，后期随着广东产荔枝的大量上市，预计其价格还将有所下调。 预测后势：果市销售还将以北方时令鲜果为主，后...
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2020
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06
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已进炎夏，我市气温一路走高，各类夏令鲜果不断涌市,也使得果市整体价格有所降温。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨9.85%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有2种，分别是：芒果、葡萄，价格下降的有12种，分别是：西瓜、甜瓜、桃、荔枝、樱桃、油桃、香瓜、木瓜、杨梅、杏、哈密瓜、李子，苹果、梨、香蕉、菠萝、橙、红果价格基本持平。水果上市交易特点：本周五是“芒种”节气，芒种是农历二十四节气中的第9个节气，夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始；太阳到达黄经75°时叫芒种节气。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。所以，“芒种”也称为“忙种”，农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。[1]左河水的《芒种》诗称其气象和农忙的情况为“艳阳辣辣卸衣装，梅雨潇潇涨柳塘。南岭四邻禾壮日，大江两岸麦收忙。”做为夏季果市销售主力军的西瓜，本周因本省各地各品种西瓜的大量下市，销售西瓜的车辆络绎不绝涌入果市，西瓜上市量环比上涨31.59%，但价格进入快速下降趋势，环比降低12.85%。目前市场西瓜品种有蜜童、潍坊及德州产甜王、齐河产沙蜜佳，麒麟8424、仁风富硒、特小凤。 目前仍是棚种及露天水果共市，...
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2020
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06
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五月，按中国的农历，已进入了初夏。五月正是“缤纷水果季”，古诗有云“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”“ 独绕樱桃树，酒醒喉肺干”“ 五月杨梅已满林，初疑一颗值千金” ……甜瓜、大樱桃、油桃、杏、桃、荔枝、桑葚、杨梅、西瓜……不断充实水果市场，果市也呈现时令鲜果交易活跃的景象，在炎热的夏季来个西瓜既能解渴又能解暑，西瓜当之无愧地成为本月的销量之王。“五一国际劳动节” 是全世界无产阶级劳动人民共同的节日，经国务院批准今年调整放假5天（5月1日至5月5日）。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量环比上涨4.07%，具体分析如下：一、 水果缤纷，本省瓜果占据主导地位。本月，随着初夏的来临，正是水果大批量上市的时候，随着气温的升高，市民对水果的需求大增，水果进入了销售旺季。本省瓜果除之前上市的春令鲜果甜瓜、油桃、红果、草莓等外，夏令鲜果西瓜、大樱桃、杏、桃等令果市品种日益丰富。西瓜、甜瓜、大樱桃、杏、红果本月大量上市，而且露天果正分食大棚果的一杯羹。与此同时，南方的菠萝上市量正在锐减，价格节节攀高，环比上涨36.25%。柑桔类水果也仅有夏橙及少量的丑桔、埃及橙及美国橙、西班牙橙撑门面，价格环比上涨9.45%。芒果上市量也有所减少，在售的品种也仅剩4种。纵有荔枝、杨梅、桑葚批量上市也难以力挽狂澜，整体果市“北强南弱”已成定局。二、夏令鲜果上市激增，西瓜一路遥遥领先。本月，西瓜上市量环比增长67...
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本周，晴热天气依然来袭。随着地产水果的增多，夏令鲜果已经占领市场，果市交易保持温和上涨，大樱桃、桃、杏等夏令鲜果上市进一步加大。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比下降2.92%。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格下降的有11种，分别是：甜瓜、桃、荔枝、樱桃、红果、油桃、西瓜、香瓜、杨梅、橙、杏，猕猴桃、哈密瓜、香蕉、木瓜、芒果、苹果、葡萄、梨、菠萝价格基本持平。水果上市交易特点：本周天气仍以高温为主，目前水果品种众多，地产水果的上市在不断增大，随着天气的日益炎热，露天水果显露出取代棚种水果之势。其中，产自我省烟台地区的大樱桃于本周批量上市，临朐等地区的大棚樱桃现在处于扫尾阶段，我市地产南部山区的樱桃大量上市，本周樱桃价格环比下降38.65%。在售的樱桃品种有美早、红灯、黄蜜、布鲁克斯、早大果，价格在2-55元/斤。另外，来自本地的红荷包杏及金太阳杏上市量持续扩大，价格环比下降37.5%。加之油桃、桃等露天品种的上市，不仅丰富了果市，而且带动了整体果价的下调。“妃子笑”荔枝大量上市，本周价格在60元左右/箱，价格环比下降29.41%左右。后势预测：随着种植及运输成本要低的露天水果的持续增大上市量，整体果市价格势必将拉低，预计后期，果市价格仍将稳中有降。 ...
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