大家都说,是隔离让我们都成了中华小当家。在家的时候,大家都在解锁各种新奇的吃法,中规中矩的下厨房已经没法满足吃货了。加上最近天冷,大家都在烤火,于是一种新的水果吃法就此诞生了。
刚过完年,家里都还有不少水果,就算没有,在家闲不住嘴的馋猫们,也都趁出门买菜时候补货了。所以大家都纷纷掏出自家的水果,一边烤火取暖,一边用火烤水果吃。而家里不烤火,开空调的朋友,也用上了自家的烤箱,照样可以跻身烤水果人群的行列中。地瓜这些是完全不会出错的,因为本身就有烤地瓜这种吃法,看看还有啥好吃的吧。
1、烤榴莲
榴莲的味道,10个人闻了,8个说臭。以前就在网络上看到关于吃榴莲的段子,说是他在家烤榴莲,邻居跑过来敲门,以为他在炖shi。话说烤榴莲真的有这么臭吗,美食君也没尝试过,只知道榴莲酥和榴莲披萨好像都挺好吃的样子。各位有没有试过的,可以跟美食君分享一下。
2、烤甘蔗
烤甘蔗好像也比较少见,但美食君的老家那边,会用水煮甘蔗,说是能治咳嗽。烤甘蔗大概也是这样的原理吧,另外烤甘蔗在海南比较常见,应该就是放在火上烤熟然后洗净去皮儿吃吧。不过美食君要是有甘蔗,肯定不会用火烤,甘蔗本来就是吃它的水分,都烤干了还怎么吃呢?
3、烤香蕉
烤香蕉美食君实名安利,真的太好吃了,香蕉本来就是烘焙的常用食材。而且在加热之后,可以让原本不那么甜的香蕉变得又香又甜。而且做起来也很简单,取一根香蕉从侧面切开,放入烤箱中烘烤即可,还能撒上满满的马苏里拉芝士,这样就成了芝士香蕉了。另外还能将香蕉切成薄片,用低温慢烤,等水分烤干就是香脆的香蕉干了。
4、烤橙子
老一辈人总说,烤橙子有润肺化痰的作用。所以每次冬天烤火的时候,都会在炭火旁放两个橙子,烤到熟透再剥皮吃,所以房间里总有橙子芳香馥郁的味道,烤过的橙子维生素更容易被吸收。现在我们不烤火了,也可以用烤箱来做烤橙子,家里没有烤箱的话,可以用蒸的方法,一样好吃哦。
来源:美食工坊