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本周上市水果及行情分析 (2019.3.25-3.31)

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本周济南的天气“过山车”般时高时低,春果上市的步伐亦在加快。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少9.15%。

重点监测的20种水果统计数据显示,苹果、梨、甘蔗、芒果、砂糖桔、猕猴桃、脐橙、山楂、蜜柚、菠萝、木瓜、甜瓜、葡萄、西瓜、红果、荸荠价格基本持平,樱桃、桃、油桃、草莓价格下降。

水果上市交易特点:本周冷库水果苹果、梨的价格自春节后一直是平稳上涨的,现在毕竟还不如夏天的水果品种多,苹果味道好、有营养,欧洲谚语还有“一天一苹果,医生远离我”的说法。而去年全国苹果的整体受灾减产是造成苹果价格整体上涨的原因,正宗红富士苹果本周平均价格:80#在3.6-4.5元/斤,85#在5-8元/斤。梨是春天化燥的好水果,具有清肺养肺的作用。多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效。春季梨的需求量大增,梨本周的成交量环比上涨9.16%。

目前北方水果开始“发力”,红果、油桃、毛桃、樱桃等大批量上市,价格让人仰望。市场上的南方水果品种有芒果、西瓜、木瓜、枇杷、椰子、菠萝蜜、菠萝、火龙果等等。南方水果普遍身价也在上涨,是由于南方大雨、冰雹等天气原因造成的,年后水果价格也跟着节节上涨。“托曼尼”榴莲、“荔枝”进入了上市期,价高量少。

预计后期,随着气温的进一步回升及清明节小长假的日渐临近,果市交易也将迎来一个小高峰,果市价格也将有所波动。     

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