本周，天气晴好，水果市场供应充足。6日迎来“大雪”节气，大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。我国古代有“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，以迎接新年到来。据对本周上市水果的数据统计显示，本周上市量环比上涨6.93%。

重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有6种，分别是：葡萄、西瓜、芒果、红果、香瓜、哈密瓜，价格下降的有3种，分别是：橙、草莓、砂糖橘，甘蔗、蜜橘、蜜柚、石榴、山楂、荸荠、猕猴桃、梨、冬枣、菠萝、苹果价格基本持平。

   水果上市交易特点：

一、葡萄的品种更新交替。虽然冬季不再是葡萄的天下，可一点也不耽误葡萄品种上市的交替变化。目前市场上在售的有巨峰、红提、红宝石、阳光玫瑰四种国产葡萄。其中巨峰是产自河北，红提、红宝石产自烟台。因为都是冷库水果，价格均有上涨，巨峰葡萄价格在3.8-6.5元/斤；烟台红宝石在6.5-10元/斤，红提价格在5.5-11.5元/斤，冷库“阳光玫瑰”最低价格在5元左右/斤，筐青藤社特级阳光玫瑰3串，25.8元/斤，本周葡萄价格环比上涨50.65%。

二、南方的柑橘类水果一统天下。目前正是柑橘类水果，如橘子、橙子、柚子、冰糖橙、小叶桔桔、金桔、爱媛橙、红美人橙、赣南橙、农夫山泉17.5°橙、春见（耙耙柑）、砂糖橘等大量上市的好时候，这些南方水果主要来自湖南、湖北、广西、福建、浙江、江西、四川等地区，现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果，受青睐之程度可见一斑。其中：砂糖橘，上市量环比上涨38.68%，本周价格环比下降30.77%，在4.5-6.5元/斤。

后势预测：预计水果市场供应充足，受供需状况和运输条件的影响，总体零售价格呈稳中有降运行态势，小幅波动为主。