水果煮过胜过药，水果熟吃更健康！许多人认为水果直接吃原汁原味，营养吸收的才更加全面，但其实，有些水果做熟了吃，功效会更加神奇、更有营养哦！
1.肉桂红酒煮苹果
养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛
备料：苹果1个、红酒300ml、百合半个、 青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。
1、青柠切片，泡在凉水中。
2、百合洗净剥成片。
3、苹果一个，去皮去核后切成八瓣，迅速 放进泡有青柠的凉水中。
4、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。
5、大火煮开后加入苹果和百合。
6、用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
2.蒸苹果
苹果蒸熟食用可以止泻、排毒、易消化。蒸煮后，其中的果胶不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
材料：苹果适量。
1、将苹果带皮切成小片，放入小碗中。2、上锅隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后, 即可食用。
3、可根据自身喜好添加蜂蜜等。
3.蒸柚子
柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子皮中含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃, 才是最好的吃法。
材料：柚子适量、蜜糖适量。
1、将柚子自顶部平削（不要丟掉）
2、挖去果肉，柚子皮最好是完整的。去籽留用。
3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、隔水蒸15-20分钟，即可出锅食用（另外柚子皮一定要用盐仔细搓洗，去蜡）
4.蒸红枣
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、 铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。并且干枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
食材：大枣300g、山药150g、枸杞100、 蜂蜜25g、鸡蛋一个。
1、将红枣对半切开，山药切丁。
2、枸杞洗净备用，鸡蛋打碎。
3、将红枣、山药、蜂蜜、枸杞混合，加 凉水隔水蒸；慢火蒸20分钟即可食用。
5.荔技、马蹄、火龙果汁糖水
单独吃荔枝容易上火，可用荔枝来煲糖水，却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的汤，清甜好
喝，再淋入桃红色的火龙果汁，颜色也会令人 食欲大增。
马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g，冰糖适量。
1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。
2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3、红肉火龙果去皮取汁备用。
4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。
6、放入冰糖再炖煮5分钟。
7、糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰 箱冷藏两小时即可开吃。
6.木耳雪梨汤
枇杷是止咳润肺的好食材，用白木耳和梨子清热解毒，效果十分显著。
食材：枇杷6个，梨子1个。多晶冰糖适量，枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。
1、准备食材。2、先把白木耳掰碎。3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加 了一大碗的水。5、压力锅消气以后再加入菠萝。6、加入梨子。7、 加入批把8、最后加入枸杞和白糖再压3分钟〔或可改用砂锅再这煮15分钟）
7.糖水桃子
超级适合夏季，桃具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，自汗，盗汗等都有很好的作用。
食材：鲜桃800g，冰糖150g，水3500ml
1、 锅内烧水。2、将桃子洗净。3、去核去皮，切成小块。4、水开后放冰糖。5、放桃块。6、大火煮开。7、盖上盖子，小火二十分钟即可。
8.炒红苹果
对治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积不消。小儿脾虚久泻均有一定的疗效。
山楂300g、冰糖100g、盐1g
1、把新鲜山楂泡泡洗净。2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一 下，然后拔出。3、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的被取出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。4、干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处 理好的山楂一起放入。5、开大火煮。6、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子， 煮三四分钟至水渐少。7、开盖，倒入冰糖。8、中火不断翻动几分钟，至锅中水分变少即 可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜， 放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
来源：美食控吃货