11月的北方，冬季正式来临，供暖季也已开启。这个季节南方水果在北方倍受青睐，尤以柑橘类水果为甚。北方水果的辉煌时代也随之远去，依托传统水果苹果、梨以及新上市“受宠”的草莓，挽回一些颓势。本月“空运荔枝”抢鲜价660元/件。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少17.46%。具体分析如下：

一、柑橘类水果刮起“橙色风暴”。

目前正是柑橘类水果，如橘子、橙子、柚子等大量上市的好时候，这些南方水果主要来自湖南、湖北、广西、福建、浙江、江西等地区，现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果，受青睐之程度可见一斑。本月果市在售的柑桔类水果包括各产地蜜橘、普通蜜柚、红肉蜜柚、三色柚、江西贡橘、葡萄柚、还有小叶桔、沃柑、橙、红美人橙、褚橙、冰糖橙、爱媛橙、青橙、脐橙、赣南脐橙、丑橘、砂糖橘、金桔、金柑、农夫山区17.5°橙、血橙、春见（耙耙柑）等，一时间入目满满的暖色调，果市刮起了“橙色风暴”。本月，橙子、砂糖橘上市量环比分别增长94.25%和508.46%，橙子价格在2.8-8元/斤，砂糖橘价格在5.5-7.8元/斤。柚子价格已经接近最低，至月底，白柚价格在1.8元左右/斤，红柚价格在2-3元/斤。后期上市量降下来之后，价格或许会有所上涨。前几年，“丑八怪（丑橘）”成为柑橘类水果市场中当之无愧的头号宠儿，虽然长得不太好看，可是人家味道好啊，所以备受消费者喜爱。但是近两年，柑橘市场半路杀出“一名新选手”，个头比“丑八怪”要大一些，味道也更甜，一上市就迅速走红，取代了“丑八怪”的霸主地位，它就是大名鼎鼎的春见（耙耙柑）。耙耙柑果实高扁圆形或倒阔卵形，果面较光滑，深橙色，富光泽，果皮薄，包着紧，但易剥皮。果肉深橙色，质地脆嫩多汁，极化渣，酸甜适口。耙耙柑与丑橘不知火杂柑相比，耙耙柑的果面较光滑，耙耙柑的果肉非常细腻，轻嚼两口满口爆汁，生鲜的丝络部分极少，很容易就可以咽下，简直就是一个便携的果汁包，味道更好。本月“春见”耙耙柑抢鲜价7-10元/斤

二、苹果、梨相伴左右、价格稳定。

市场上苹果主要以富士为主，金帅、冰糖心、花牛等为辅。苹果等级规格比较多，因而价格差距较大。本月，苹果上市量环比减少32.89%，价格在2.4-6.5元/斤；梨上市量环比上涨8.15%，在售的品种有砀山梨、雪梨、库尔勒香梨、玉露梨、秋月梨，价格在1.5-9元/斤。苹果、梨价格稳中略有上涨，因柑橘类水果正是销售旺季，也在一定程度上分流了苹果、梨的市场走量。

三、本地草莓成“霸主”。

本月初，来自本地董家镇张而的头茬草莓已经面市，品种有“香野草莓”、“甜宝草莓”。草莓是营养价值很高的水果之一，它在我国有很多的栽种品种。其中近些年来比较流行一个品种，那就是香野草莓，又叫做隋珠。香野草莓的果皮红色，果肉橙红色，肉质脆嫩，香味浓郁，它的可溶性固形物含量12%-14%，口感极佳。而且，香野草莓的果实硬度大，耐储运，香野草莓在我国种植时间短，种苗比普通苗贵，果实也贵，本月初抢鲜价70元左右/斤。甜宝草莓，价格在60元左右/斤。至月底随着草莓的增量上市以及其他产区的草莓的上市，草莓价格开始下调，稳定在20元左右/斤。

四、进口水果价格飙升。

本月车厘子“漂洋过海”闪亮登场，抢鲜上市的车厘子现阶段属于“奢侈品”，月初每斤价格在156-238元/斤，至月底，黄车、桑提娜、冰等品种陆续上市，车厘子的价格在74-100元/斤。榴莲价格环比上涨20.65%,至月底“5#液氮周榴莲”720元/件，“象果泰国金枕”850元/件，“4#钻石黑刺”2000元/件。蓝莓220-548元/件，价格环比上涨46.5%。新西兰金果、比利时长把梨、佳农凤梨、墨西哥牛油果、泰国龙眼、“泰国6A山竹”……本月进口水果品种越来越多，陆续上市中，目前价格处于高位。

总而言之，本月随着季节的变化，南方水果销售比重日益增加，而北方水果的销售则多呈现出数量少、价格走高趋势。预计后期，进入更为寒冷的十二月，果市还将维持现有态势，进入平稳销售期。

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