本月“立春”节气在“春节”假期中，立春这天，“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。“立春”节气八天后连着“元宵节”。元宵节是中国的传统节日之一，元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。2008年6月，元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。正月十五之后，果市交易开始回暖，“新鲜血液”陆续注入，换季行动悄然展开。“东北大樱桃”抢鲜上市，210-240元/件（1.4斤装）。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少24.93%。具体分析如下：

一、果市换季开始行动。

元宵节过后果市进入休整期，销售了一冬的柑橘类水果也已经迎来了销售尾期，沙糖橘价格3.5-5元/斤；耙耙柑，4-7元/斤；橙，2.8-5.8元/斤。哈密瓜、芒果、菠萝、桑葚、西梅、蓝莓、树莓、黑莓、樱桃李、椰青等初春时令鲜果上市量大幅上涨，甜瓜、红果、菠萝蜜也增量上市，进口油桃、蟠桃、水蜜桃都赶在月底露面。菠萝价格在2.3-2.6元/斤；哈密瓜，价格在2.2-3.6元/斤；芒果的价格在4-24元/斤，在售的品种主要有小台芒、大台芒、水仙芒、贵妃芒、辣椒芒；甜瓜的价格在5.5-10元/斤，在售的品种有绿宝、羊角蜜、博阳九号；蓝莓，目前在售的90%产自云南，价格在30-60元/斤不等，口感有酸甜、脆甜两种；菠萝蜜价格自4.5-11元/斤不等。在售的有黄肉和红肉两种，黄肉菠萝蜜产自海南和广西，果肉呈金黄色，甜度只有17度。红肉菠萝蜜产自印尼，果肉是橙红色，肉厚甜脆，香味比较浓郁，甜度高达25度左右。智利40#胶筐油桃，150-180元/件；70MM小蜜蜂白油桃，99-150元/件。智利是南半球最主要的油桃供应国，智利油桃表面光滑如油、无毛，呈鲜红色，其香、甜、脆一应俱全，风味佳，性价比高于“澳洲油桃”，深受市民的青睐。随着季节的转换，天气的转暖，果市的换季行动也陆续展开，春果销售行情开始启动。

二、佳节过，果价不降反升。

俗话说“出了十五才算过完年”，不少人认为年过完了水果的价格也应该回落了。的确，十五过后果市的销售势头才开始恢复，但节前涨起来的水果价格，却没有因为节日结束而“回归原状”。春节过后是果市销售的淡季，这段时间内，一些冬季和春节时旺销的水果逐渐接近下市，而新鲜的春季水果还未完全接上，水果品种较单一，上市量也有缩减。如：量少而“傲娇”的葡萄，本月上市量环比下降34.62%，价格环比上涨30.65%，进口水果价格在高位盘旋，新西兰佳沛金果价格更是步步高升。节后出现的水果价格上涨，主要是因为目前果市还处于青黄不接时期，新鲜水果上市数量和品种的季节性减少，果市销售的水果以南方或进口水果居多，运输成本较高，水果供应量减少，价格自然水涨船高。

三、西瓜大量上市中。

  本月西瓜上市量稳坐果市第一把交椅，上市量环比上涨9.74%，西瓜价格自1.8-8元/斤不等。在售的品种有黑美人、甜王、特小凤、麒麟西瓜、济阳仁风富硒西瓜。麒麟西瓜因产地不同、品牌不同价格在4-6.5元/斤不等。麒麟瓜属于中果型，形状较圆。每只麒麟瓜的重量通常不低于5斤，不高过10斤;其次看刀切纹路，麒麟瓜一刀切下去必定自然裂开，纹路弯曲;瓜瓤一般为粉红色,皮薄,瓜瓤脆嫩,口味沙甜多汁,正宗的麒麟瓜都是无籽瓜，有一点点小白籽是正常的；最后是口味，麒麟瓜甜而脆的口感特点是其他西瓜品种难以相比的。仁风富硒西瓜外观光洁，花色均匀，无阴阳面，瓜形圆正，在浅绿的底色上有16-17条明显的深绿色蛇纹，皮薄而脆，瓜皮厚度不超过3毫米。仁风富硒西瓜弹指可破、入口即化，瓤色杏黄而润，硒含量可达到20-100微克，有“冰淇淋西瓜”的美称，抢鲜价8元左右/斤。

后市预测：

阳春三月，春暖花开，预计接下来还将有更多时令鲜果陆续上市，果市整体价格也将稳步走低，水果销量则将日趋回升。