进入十二月，应季水果皆已登场。岁末天寒，每年的这个时候都到了各种水果抬高身价的时节。全国脐橙及晚熟类柑橘也受“元旦”节气氛的影响助柑橘类水果价格“更上一层楼”，草莓的新鲜劲头还没过去，自然低不下高贵的头，而过季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜也不甘心落在后面，量少则价高。水果的高身价随着天气的寒冷及节日的到来而持续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨8.57%，具体分析如下：
一、 柑橘类稳坐果市“第一把交椅”
本月已经进入了鲜橙的销售高峰期，柑橘类水果稳坐“霸主之位”。网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种，美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间，这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比，平均值约为17.5，甜得可口，酸得愉悦，拥有让人嘴角上扬的好风味，也因此得名17.5°橙。包装有5公斤一箱、3公斤一箱两种，价格在5.8-7.5元/斤！相较而言，来自湖南、湖北产地橙，价格比较稳定，批发价格一般在3-4.5元/斤。本月，橙子上市量环比上涨80.15%。“褚橙”:冰糖橙，甜橙的一种，云南著名特产，以味甜皮薄著称。甜中微微泛着酸，像极了人生的味道，由于它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名，结合褚时健不同寻常的人生经历，因此也叫励志橙，商业品牌为:云冠橙。褚橙,颜色为橙黄色,含有大量维生素C，营养价值高，高甜低酸，果皮易剥离，中心柱充实，汁味甜而清香，无苦味，本月价格在88-150元/箱（10斤）。柑橘类在售畅销品种有：冰糖橙、爱媛橙、云顶香橙、丑橘（不知火）、春见（耙耙柑）、沃柑、金桔、砂糖橘。春见（耙耙柑）是近两年来销售最火的水果，现在的批发价格在6-8元/斤，环比下降26.65%。整个春节期间就是春见(耙耙柑)和砂糖橘的天下！春见（耙耙柑）的果实呈高扁圆形，大小较均匀，比不知火要圆润，也要小一些，一些会有一点点丑橘的那种凸顶，就像戴了一顶不高的帽子，一些的顶部则比较平滑。耙耙柑的果皮比不知火要光滑，而且光泽度也要高一些，颜色比不知火偏橙。较易剥皮，最好剥皮的是丑橘。口感上果肉橙色，肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣。耙耙柑的果粒比不知火脆，囊壁也比较薄，所以咬下去，果肉脆嫩，同时会迸出甜的果汁。耙耙柑没有果核，可以实现吃橘子不吐橘子核。红红火火的砂糖橘，本月上市量环比上涨105.84%，价格最是“亲民”在3.8-5元/斤不等。
二、草莓价格持续走低
继上月本市董家镇张而区“香野草莓”、“甜宝草莓”、“淡雪”提前上市以来，本月草莓大量上市，包装也不再单一，盆装、盒装、泡沫箱装，应有尽有。本月中旬新增“烟台”产地，本月，草莓上市量环比增长387.58%，由于今年早熟草莓生长期温度较高，草莓提前上市，因而上市量更是大幅增长，至月底价格在8-25元/斤不等。预计后期，随着“春节”的到来，草莓价格势必上扬。
三、元旦节来临苹果、梨销售见暖
本月，我省富士苹果的价格保持平稳。下旬，随着冬至、元旦的来临，烟台栖霞富士苹果、新疆阿克苏苹果、洛川苹果、红蛇果的大量上市，苹果礼盒闪耀登场，也迎来了一次销售小高峰。本月，苹果价格在3-7元/斤。冬季是呼吸道问题频发的季节，科学家和医生把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”，本周梨的上市量持续增长，在售的品种有雪梨、砀山梨、皇冠梨、香梨、玉露梨、秋月梨等。“库尔勒香梨”是新疆维吾尔自治区特产，中国国家地理标志产品。因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为"梨中珍品"、"果中王子"。“秋月梨”是日韩系砂梨的一个品种， 2002年引入。其特点是汁多甘甜，具有耐贮藏特性，长期贮藏后也可以味正、口感脆，产量高，果实属于大型果，果实呈金黄色，外观极其漂亮，果肉乳白色，果核小，可食率95%以上，肉质细脆，石细胞极少，品质上等，以独特的清香味而闻名，本月是“梨家族”礼盒销量榜首。本月梨的上市量环比增长12.63%，价格在1.5-9元/斤。
四、进口水果车厘子便宜正当时
车厘子作为一种营养丰富且受欢迎的水果，其功效与作用主要包括：美容养颜、防治贫血、保护视力、减肥瘦身、缓解肌肉疼痛、消炎杀菌等。本月车厘子上市量环比上涨2414.53%，多种品牌、多种包装、多种大小等级，如雨后春笋般大量上市，车厘子便宜正当时。目前，济南市场车厘子85%产地是智利，因品种、品牌、等级不同价格差别很大。车厘子空运时价格最低在150元左右/斤，本月中旬随着大量“海运”货的到来，现在品种、等级最好的才150元/斤，最低价格在24元左右/斤。在售的品种主要有桑提娜、斯卡拉雷、皇家雷尼尔、拉冰丝、瑞吉娜……现在正是适合吃车厘子的时候。
后期预测：预计元旦期间价格不会出现大的波动。后期，随着春节的临近，商户们也将逐步展开果品的储备工作，随着需求的旺盛，果市整体价格也将有所上行。
堤口集团公司办公室